Aceite mixto vegetal.
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Descripción
ACIDEZ (como ácido oleico) 0.020% * COLOR (escala LOVIBOND) 1.3 Rojo 8 Amarillo HUMEDAD Y VOLATIL No Presenta IMPUREZAS No Presenta PRUEBA EN FRIO A 0ºC 5 1/2 horas Mínimo * INDICE DE PEROXIDO 2.0 me/kg Máximo CONTENIDO DE JABON 0 ppm PRUEBA CALIENTE SIN OLORES DESAGRADABLES 220º C Mínimo * HORAS AOM SIN ANTIOXIDANTES 15 Horas Mínimo APARIENCIA Transparente, libre de cuerpos extraños OLOR Y SABOR Característicos no desagradables, exento de olores y sabores extraños o rancios
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